Маргарин, спред и другие масложировые продукты с возможностью отделения жидкой фазы, жидкий маргарин, маргариновый спред, который не транспортируется в холодильнике.
Смесь моно- и триглицеридов, произведённых из пищевого, полностью гидрогенизированного рапсового и пальмового масла.
- Предотвращает отделение жидкой фазы, при этом, не изменяя свойств плавления.
- Обеспечивает стабильность и снижает показатель вязкости в жидком маргарине.
- Улучшает водосвязывающие качества в обычном маргарине, что исключает необходимость использования дополнительного количества моноглицеридов.
- Стабилизирует кристаллическую решётку, что освобождает от необходимости использования холодильника для транспортировки.
По вопросам приобретения GRINDSTED® PS 209 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.